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抽油烟机长期不清洗的6大危害:
首先 致癌食物在高温烹调下,会产生大量的“热氧化分解产物”,其中分解产物以烟雾形式散到空气中,形成油烟气。主要有醛、酮、醇等,其中包括苯并芘、挥发性亚硝胺、杂环胺等已知高致癌物。
NO.2损害呼吸道和皮肤当油加热到200℃时,油烟的主要成分是丙烯醛,它对眼睛、呼吸道、鼻子产生强烈的刺激,可引起慢性咽炎、鼻炎、气管炎、肺炎等呼吸道疾病。同时,油烟对女性皮肤的伤害更大,油烟颗粒附着在女性皮肤上,造成毛细孔阻塞,加速女性皮肤组织老化,导致肌肤变粗糙、出现皱纹、黑色素增多并转变成色斑。
NO.3诱发心血管疾病油烟中含大量胆固醇,胆固醇是造成心脑血管疾病的主要原因之一。长期在厨房油烟中的脂肪氧化物会引发心血管、脑血管疾病,尤其是老年人更容易患心脑血管疾病。根据北京大学人民医院提出:100名患者中就有78人长期在厨房操作
NO.4引发女性肺癌我国绝大多数家庭主妇并不吸烟,但女性得肺癌机率并不比男性低。原因在于:中国特有的烹饪习惯,每次吸入的油烟量相当于每天吸2包烟的量,这是引起肺癌的一个重要原因。上海中医药大学一项长达五年的肺癌流行病学调查研究:非吸烟女性肺癌患者中,60%长期接触厨房油烟。厨房油烟中的致癌物质苯并芘、挥发性亚硝胺、杂环胺类化合物等使人体细胞组织发生突变,导致癌症的发生,长期接触油烟的40-60岁女性患者有肺癌、乳腺癌的危险增加2-3倍。
NO.5减少烟机使用寿命油污长期积累,发生氧化形成酸性物质,对油烟机进行腐蚀,生锈,较终影响油烟机的使用寿命。
NO.6引发火灾油污长期积累在油烟机内部、烟道内部,形成火灾隐患(宾馆、酒楼的排油烟机、风道必须定期清洗,主要是防止火灾)